Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Malzemeler;
1 su bardağı kuru sarı üzüm
3/4 su bardağı toz şeker
2 lt su
1 adet limon

Yapılışı;
Kuru üzümleri yıkadıktan sonra bir tencerede şeker ve su ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve üzümler şişerek suyun yüzüne çıktığında ocaktan alın. Limonu dilimleyerek komposta sıcakken içine atın. Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

[Probier´s mal vegan] Schoko Gugelhupf mit Ribiseln

Auf die Ribiselernte im Sommer freu ich mich immer sehr. Leider habe ich 

keinen Garten, denn dann würde ich wohl ganz viele von den Sträuchern pflanzen, 

die über und über mit den leuchtend roten und elfenbeinfarbenen Beeren bedeckt sind.

 

Und gewiss noch so einiges mehr. Wahrscheinlich würde es ein wilder

Kräuter-, Obst-, Gemüse-, kaum noch unter Kontrolle zu bringender 

Wildgarten werden. Ich kenn mich doch...

Auf den Geschmack bin ich zugegebenermaßen aber erst als Erwachsene gekommen, 

denn als Kind waren mir die Ribisel immer viel zu sauer und herb.
Dabei ist es wohl gerade dieses zarte säuerliche Aroma, was die Beeren so gut mit
süßen Speisen harmonieren lässt. Und daher konnte ich es heute auch kaum erwarten,

ein paar von ihnen auf meinem frisch gebackenem Schoko Gugelhupf zu garnieren.

On the top mit geschmolzener Schokolade. Mmh! Ein Traum, das Hineinbeißen und 

langsam auf der Zunge Zergehen lassen!

Das ist drin:

• 400g Mehl
• 30 g Kakao
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 400ml Sojamilch
• 130 ml Öl
• Zimt
• ca. 60g Zartbitterkuvertüre
• Ribiseln zum Dekorieren

So wird´s gemacht:

Sojamilch mit Öl, Zucker und der Prise Salz mixen und anschließend das gesiebte Mehl, Backpulver,
den Kakao und den Zimt darunter mengen. Um dem Teig Bindung und Feuchtigkeit zu verleihen,
gebe ich meistens ein paar Löffel Apfelmus dazu. Es funktioniert aber auch mit pürierten Bananen,
Birnen oder Kürbis. Je nachdem welchen Geschmack ihr im Backwerk haben wollt.

Die Kuchenform ausfetten und auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Backofen
( 170° Ober- und Unterhitze)  ca. 40 Minuten backen lassen.

Wenn der Kuchen fertig ist ( Stäbchenprobe) vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und
vollständig auskühlen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über den Kuchen
gießen. Mit Ribiseln dekorieren und vor dem Genießen die Schoki erkalten lassen.


Das leckere Rezept für den Gugelhupf habe ich hier entdeckt, welches ich dann leicht abgewandelt habe.

Nicht vergessen habe ich die die Gewinner meines Tortendeko Give Aways .

Die Gewinner wurden per Zufallsauswahl bestimmt und werden noch von mir 

per Mail benachrichtigt.

Gewonnen haben:  

- Cornelia aus Salzburg

- vonKarin

- Sanne

                    

Ganz lieben Dank fürs Mitmachen und nicht traurig sein,

falls es nicht geklappt hat. Noch im Juli gibt es eine weitere Möglichkeit

etwas Schönes zu gewinnen. ;-)

Habt noch einen feinen Sonntag!

♥ Rebecca

Sade Poğaça ve Evmanya'nın Ramazan Hediye Çekilişi..

Arasına peynir,zeytin, çokokrem, kahvaltılık sos vs. koyarak yiyeceğin o poğaçalar işte burada.. 



Sade Poğaça



Malzemeler;

3/4 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

1 su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 yumurta (akı içine sarısı dışına)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

4 - 5 su bardağı un



Yapılışı;

4 su bardağı unu büyük bir

Pimp my IKEA BESTÅ !

Ich mag die BESTÅ Serie von Ikea ja total gerne und liebe es die Regale immer

wieder aufs Neue umzustellen und anzuordnen. Lange Zeit habe ich die vier Regale 

nebeneinander stehen gehabt, als Low Sideboard und mit Fernseher drauf, 

bis mir dann die Idee kam sie aufeinander zu stellen. 

Auf Dauer ist mir das dann aber zu langweilig geworden, zumal

die glatte Oberfläche gerade dazu einlädt, ein bisschen daran rumzubasteln. ;-)

Aus einer großen Sperrholzplatte habe ich verschieden große Rechtecke aufgezeichnet,

diese ausgeschnitten und ein wenig angeschliffen und mit Holzleim auf die BESTÅ Türen geklebt.

Ursprünglich wollte ich das Holz auch bemalen, aber nach dem ersten Probe-Auflegen

fand ich das rohe Holz fast ein bisschen hübscher.

Was meint ihr denn? Roh oder bemalt?

 

Die schönen Wildblumen hab ich heut morgen beim Spaziergang mit Emma gepflückt und

das wunderschöne Utensilotäschchen mit den aufgedruckten Blumen habe ich 

bei einer ganz tollen und kreativen Künstlerin entdeckt.

Bald gibt es hier am Blog mehr von ihr, also schaut bald wieder vorbei - 

es wird sich lohnen. :-)

♥ Rebecca

Çıtır Meyveli Müsliyle Limonlu Cheesecake

Çıtır Meyveli Müsliyle Limonlu Cheesecake



Malzemeler;

15 - 20 adet kurabiye

1 çay bardağı fındık

2 yemek kaşığı toz şeker

150 gr. tereyağı 



1 paket cheesecake toz kreması

300 gr labne peyniri

1 su bardağı yoğurt

1 limon kabuğu rendesi veya aroması



Meyveli Çıtır Müsli

Mevsim Meyveleri



Yapılışı;

Bu cheesecake'in tabanını buzlukta bekleyen limonlu, hafif tarçınlı

Ferienstart + ein kleines Sommer Potpourri

Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne.

Fast vier Jahre ist es nun her, dass ich diesen Beitrag geschrieben habe und ich kann es 

noch gar nicht ganz glauben, dass mit dem heutigen Tag dieser Lebensabschnitt meiner

Großen zu Ende ist. Besonders traurig ist meine Tochter, weil sie sich heute von einer Lehrerin verabschiedet hat, die die Kinder mit so viel Liebe, Geduld, unermüdlichem Engagement, Herzlichkeit, Empathie und einer klaren Botschaft durch vier wunderbare Schuljahre begleitet hat. Ich bin überzeugt, sie hat Spuren hinterlassen,die lange nachwirken werden...

Jetzt blicken wir also mit einem weinenden (heute sind´s eher zwei) und einem lachenden Auge

dem neuen Schulanfang entgegen, der so viel Neues und Aufregendes zu bringen verspricht.

Zuvor wollen wir aber ausgiebig die Ferien genießen und als ob er es gewußt hatte,

meldet sich pünktlich der Sommer zurück. Heiße 34° sind angekündigt und 

da darf man wohl nicht mehr meckern.Genau richtig für ein kleines, buntes 

Sommer-Blumen Potpourri und was wäre dazu besser geeignet als mein neuester Fund:

ein kleines originelles Vasenstecksystem, welches aus drei Teilen besteht, 

die man entweder einzeln oder wie auf den Bildern übereinander aufstellt.

Gefunden, gesehen, verliebt. Was meint ihr?

Ein sonniges und feines Wochenende für euch,

♥ Rebecca

PS: Psssst...nicht vergessen, noch bis heute 00:00 könnt ihr in den Lostopf für mein

 Tortendeko Give Away 

hüpfen und wunderbare Preise gewinnen. Auf geht´s! :-)

Girne Amerikan Üniversitesi ile Kıbrıs’ı Kazan, Kıbrıs ve İngiltere’de oku!

Girne Amerikan Üniversitesi, "Kıbrıs’ı Kazan, Kıbrıs ve İngiltere’de Oku" sloganı ile bütünleşen ve yurtdışı kampüsleriyle de öğrencilerine üç farklı kıtada eğitim fırsatı sunan öncü bir üniversite.

Eğitimde mobiliteye verdiği önem ve uluslararasılaşma sürecinin bir göstergesi olarak Girne Amerikan Üniversitesi; İngiltere, ABD ve Hong Kong’dan sonra küresel kampüslerine bir yenisini ekleyerek Türkiye’de İstanbul yerleşkesini hizmete açmıştır. Bu süreçte Girne Amerikan Üniversitesi, öğrencilerine 3 farklı kıtada eğitim imkânı sunmakta ve "Üç Kıta Tek Üniversite" sloganı ile de bir dünya üniversitesi olma noktasında bir hareketlilik içerisinde olduğunu kanıtlamaktadır.

Kazandıkları ÖSYM bursları ile GAÜ’ye yerleşen öğrenciler, Girne Amerikan Üniversitesi’nin yurtdışı yerleşkelerinde aynı burslarla ve ek ücret ödemeden programlarıyla uyumlu dersler yada ELA’da (English Language Academy) İngilizce dil eğitimi alıyor; geri döndüklerinde ise yurtdışında aldıkları dersleri GAÜ programlarındaki ders yükümlülükleri yerine saydırarak eğitimlerine devam edebiliyorlar.

Eğitimde 30 Yıl...

Geçtiğimiz günlerde görkemli bir törenle 30. Onur Yılı’nı kutlayan Girne Amerikan Üniversitesi için bu sene oldukça özel bir yıl. GAÜ, 2014-2015 Akademik Yılında tam 2260 yeni öğrencisine 7 yıl boyunca kesintisiz ÖSYM Bursu verecek.

GAÜ sosyal ağlarda da çok aktif; bu sene tercih dönemi boyunca facebook.com/girneamerican üzerinden tüm kampüsler ve öğrenci hayatı ile ilgili herşeyi paylaşıyorlar ve tüm sorulara resmi sayfa üzerinden cevap veriyorlar. Twitter takipcilerini de unutmamışlar @girneamerican üzerinden en güncel paylaşımları takip edebilirsiniz.

GAÜ, şu anda küresel dünyanın yükselen meslekleri Denizcilik, Havacılık, Sahne Sanatları, Hukuk, İleri Mühendislik Disiplinleri, Güzel Sanatlar, Mimarlık, İç Mimarlık, Uluslararası İşletme, Uluslararası İlişkiler, Psikoloji, Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik, Türkçe Hukuk, Çin Dili ve Edebiyatı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sınıf Öğretmenliği, Sağlık Yönetimi, Ergoterapi, Enerji Sistemleri Mühendisliği, Ebelik, İnşaat Mühendisliği ve Sivil Havacılık Ulaştırma İşletmeciliği, Pilotaj gibi programları barındıran; 9 Fakülte, 6 Yüksekokul, 2 Enstitü ve  2 Meslek Yüksekokulu’nda olmak üzere , 69 Lisans 21 Önlisans 48 Yükseklisans ve 17 Doktora programı sunmakta.

GAÜ’den saygın dünya üniversiteleri ile akademik işbirliği ve değişim programları fırsatı!

Girne Amerikan Üniversitesi, kampüsleri ve 200’ü aşkın dünya üniversitesiyle sürdürdüğü öğrenci değişim programları kapsamında, öğrencilerine yaşam boyu hatırlayacakları deneyimlerin kapılarını açmakta.

Uluslararası Denklik ve Tanınma

Girne Amerikan Üniversitesi sağladığı eğitimin kalitesini sürekli olarak geliştirmek için akreditasyonlarını ve üyeliklerini yenilemektedir. GAÜ yerel olarak Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Yükseköğretim Planlama, Denetleme, Akreditasyon ve Koordınasyon Kurulu YÖDAK ve Türkiye Yüksek Öğretim Kurulu (YÖK) tarafından tanınmaktadır. Ayrıca dünyanın bir çok saygın denklik kurullarından akredite olan GAÜ’nün bir çok uluslararası üyeliği de bulunmaktadır.

 

Girne Amerikan Üniversitesi Eduniversal’ın En İyi Üniversiteler sıralamasında yer almaktadır. Avrupa Birliği Yükseköğretim Sistemi içerisinde üniversite eğitimini denetleyen uluslararası eğitim kuruluşu Eduniversal, 153 ülkeden 12 bin yükseklisans programının incelenmesi ve 100 bin öğrenci ile yaptığı “En İyi Yükseklisans Eğitimi Veren Üniversiteler” araştırmasının sonuç raporuna göre GAÜ "En İyi Yükseklisans Eğitimi Veren İlk 100 Üniversite" arasında gösterilmektedir.

 

GAÜ, YÖK onaylı programlarıyla geleceğin pilotlarını yetiştiriyor

 

 

4 yıllık Pilotaj eğitimi alan öğrenciler, GAÜ İstanbul Yerleşkesi Uluslararası Havacılık Akademisi’nde similatör ve uçuş derslerini tamamlayarak Pilot olma hakkını kazanıyorlar. GAÜ’nün, uluslararası standartlarda verdiği eğitimle yetiştirdiği öğrenciler, önümüzdeki 20 yılın en gözde mesleklerinden biri olan havacılık sektöründe kolaylıkla iş bulabilecekler.

 

Kıbrıs, dünyanın en güzel adalarından biri!

 

Kıbrıs Dünya’nın en güzel adalarındandır ve iklimi sayesinde bir tatil ülkesinde eğitim alma şansınız var, üniversite kampüsü plajlara çok yakın mesafede bulunmakta ve kampüse çok renkli bir yaşam hakim. GAÜ, adanın en turistik sahil kenti olan Girne’de kendisine özel plaj ve uygulamalı 5 yıldızlı oteli ile öğrencilerine eşi benzeri olmayan bir eğitim fırsatı sunmaktadır.

 

Peki kampüste hayat mı nasıl? Tanıtım filmleri için youtube.com/girneamerican ve vimeo.com/girneamerican

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.