Sonntag, 14. Juli 2013
Çıtır Mantı Ramazan Özel 7. Gün
Çıtır Mantı
Malzemeler;
3 adet yufka
1 adet soğan
1 küçük veya yarım domates
Karabiber, tuz, biraz maydanoz
Arasına sürmek için
3/4 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üst kat için;
Yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Yapılışı;
Soğan, domates ve maydanozu
Labels:
Ana Yemekler,
Çıtır Mantı,
RAMAZAN ÖZEL TARİFLERİ
Talaş Böreği Ramazan Özel 6. Gün
Talaş Böreği
Malzemeler;
1 paket milföy
300 gr kuşbaşı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu garnitür (ev yapımı da olabilir)
Tuz, karabiber, pul biber
1 yumurta sarıısı
Susam, çörek otu
Yapılışı;
Eti sıvı yağda kavurun, suyunu salıp çekince 1 su bardağı su ekleyip etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Garnitür ve baharatlarını ekleyip bütün malzemelerin birbirinin tadını alması
Freitag, 12. Juli 2013
Karpuzlu Limonata Ramazan Özel 5. Gün
Karpuzlu Limonata
Malzemeler;
2 büyük dilim karpuz
1 adet limon
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Taze nane
Çubuk tarçın
Yapılışı;
Limonu rendeleyip kabuklarını toz şekerle mıncıklayarak aromasını çıkarın. Üzerine sıcak suyu ve limonun suyunu sıkıp bekletin. En gıcık kısım, karpuzun çekirdeklerini ayıklayın. Dilimleyerek robotta püre haline getirin. Bir süzgeç
Bisküvili İncir Tatlısı Ramazan Özel 4. Gün
Bisküvili İncir Tatlısı
Malzemeler;
1 paket pötibör bisküvi
1 paket vanilyalı puding
1 paket krem şanti
10 adet incir
1 çay bardağı ceviz içi
Pekmez
Yapılışı;
İncirleri ılık suda 1 saat kadar bekletin.
Vanilyalı pudingi tariften 1 bardak eksik sütle hazırlayın. Ocaktan alıp içine toz krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpın. Orta boy bir borcama bir sıra pötibör bisküvi dizin. Üzerini pudingin
Mittwoch, 10. Juli 2013
Acılı Ezme Ramazan Özel 3. Gün
Acılı Ezme
Malzemeler;
1 adet domates
2 adet salatalık
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
Bir kaç dal taze nane
Bir diş sarımsak
Limon suyu, nar ekşisi, tuz
Yapılışı;
Domates ve soğanı ayrı, kalan diğer malzemeleri birlikte robotta çekin. Hepsini bir kaba alıp, limon suyu, nar ekşisi ve tuzunu ekleyerek karıştırın. Et ve tavuk
Dienstag, 9. Juli 2013
Karışık Oturtma Ramazan Özel 2. Gün
Karışık Oturtma
Malzemeler;
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
1 adet havuç
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 - 3 adet domates
Taze nane, maydanoz, dere otu
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Yapılışı;
Havuçları halka halka, diğer sebzeleri küp küp doğrayın. Patlıcanın acısını almak için en az 20
Labels:
Ana Yemekler,
Karışık,
Karışık Oturtma,
Oturtma,
RAMAZAN ÖZEL TARİFLERİ
Abonnieren
Posts (Atom)