Pırasalı Arnavut Böreği

Pırasalı Arnavut Böreği



Malzemeler;

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı sirke

Aldığı kadar un 

Tuz



Yarım kg. pırasa

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, pul biber

1 su bardağı yoğurt



Arasına sürmek için 

125 gr sıvı becel veya 

100gr eritilmiş terayağı + 1 çay bardağı sıvı yağ



Yapılışı;

Hamur için tüm malzemeleri kullanarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini

BU ARALAR..

 

Bu hafta bol eskizli, bol film izlemeli bir haftaydı. Kendime bol bol vakit ayırdım. Kış bitti , ama ben örgüye başladım. Filmler ve eskizlerimi bir sonrakiye yazıya sakladım.  

 

 

 

Kartlaşma etkinliği ve postcrossing için İkea'dan bir sürü kart aldım.

 

Bu güzel çantada Ikea'dan. Eskiz defterlerimi rahatlıkla yanımda taşımak için.

 

Yeni eskiz defterlerim ve kalemlerim.

 

 ABD'den gelen kedili yastıklarım. Sonunda içlerine yastık alabildim.

Örmeye başladığım şalım. Boynumda kullanacağım...

 

 

Herkese iyi haftalar diliyorum...

Muzlu Bisküvi Topları

Bu tatlının o kadar çok ismi var ki.. Bisküvili Elmalı Toplar veya Muzlu.. Yalancı Profiterol.. Çikolata Soslu Toplar benim bildiklerim.. Ben Muzlu Bisküvi Topu demeyi tercih ettim. 







Muzlu Bisküvi Topları



Malzemeler;

2 paket pötibör bisküvi

2 adet orta boy muz

Ceviz içi veya fındık

Tarçın



Çikolatalı sos



Yapılışı;

Bu şeyler bayatlayan, ballanan muzları değerlendirmek için

Keşküllü Kurabiye

Çok yalnızım be kuraabe.. 





(Yok aslında yalnız değilim çok şükür. O fotoğrafın esprisi olsun istedim o kadar. )



Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı'nı denedikten sonra aklıma gelmişti bu fikir. Nihayet yayınlama fırsatı bulabildim. 


Keşküllü Kurabiye



Malzemeler;

250 gr tereyağı

3/4 su bardağı pudra şekeri 

1 paket keşkül



1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un



Yapılışı;

Oda

YILIN İLK PİKNİĞİ

 

 

Piknikten bir hatıra.

 

Bu senenin ilk pikniğini yapıp, sezonu açmış olduk. Bu hafta Fransızca kursumuz yoktu. Melisa , havayı güzel görüp, anne bugün pikniğe gitsek dedi. İyi ki de demiş. Hemen Didem'leri aradık. Onlarda müsaitti. Apar topar kısa sürede hazırlandık ve Çavuşbaşında ki piknik yerinde aldık soluğu. Güneş ısıtıyordu ama bir yandanda serinlik vardı. Senenin bu vaktinde, ağaçların arasında, bulutsuz bir gökyüzü ve okşayan bir soğuk eşliğinde nefes almak , bizim için ayrıcalıktı. Ruhuma ne kadar iyi geldi ki, aynı akşam bir resim coşkum yeniden doğdu. Bir sürü çizim yaptım.

 

 

Mangalda soğanın tadına doyulmaz. Beyler çalıştı, biz oturduk.

Çocuklar için topraklı çamurlu bir gün oldu.

 

 

Ruhuma, yüzüme renk gelmiş.

Kırmızısından Kahvaltı Sofrası

Kırmızı kırmızı bir kahvaltı sofrası hazırladık. Ana kız delgeçlerle peçeteleri süsledik. Pril'in hediyesi nar kaselere kahvaltılıklar doldurduk. Fairy hatırlattı elmalı crumble yaptık. Yudum'un enfes zeytinyağına ekmeğimizi bandık. Reklamı kokuttuk da kokuttuk. :)) Nutellayı sevmiyoruz chokella varken diye gözümüze gözünüze soktuk. Abim beyaz kare tabak aldı, onları da ortaya kondurduk.

TRUFFE SEVER MİSİNİZ?

 

 Kutunun içinden böyle renkli kağıtlar çıktı.

 

Cumartesi günü kursta öğretmenleri çocuklara Truffe yapıp getirmiş. Biz tabi onu yumuşak çikolata olarak biliyorduk. Bir de anlatmış nasıl yaptığını, tarifini de vermiş. Melisa tutturdu, bizde yapalım diye... Tariften hiçbirşey anlamadığım için, evde geçen seneden bekleyen Dr. Otker'in Truffe'u vardı.

Krema aldık, ilave olarak ve dün akşam birlikte hazırldık.

 

Yusyuvarlak yapamadım , ama lezzeti çok iyiydi.

Bu akşam babamıza da ikram ettik, kalpli tabağımızda, süpriz oldu.